Svěžest dračího ovoce ve formě lyofilizovaných kousků!
- Bohatý zdroj energie, který tě prostě nakopne
- Vysoký obsah vlákniny
- 100% přírodní složení, kde nenajdeš žádné přidané cukry a konzervanty
- Vitamíny a minerály na celý den
- Jedinečná chuť jako u čerstvého ovoce
| Kategorie: | LYO-OVOCE |
|---|
Dračí ovoce – Tropický zázrak pro vaše zdraví a výkon
Dračí ovoce, také známé jako pitaya, je tropické ovoce pocházející z kaktusů rodu Hylocereus. Jeho jedinečná chuť a vysoký obsah živin z něj činí oblíbený doplněk jídelníčku mnoha lidí po celém světě. Dračí ovoce nejenže skvěle chutná, ale také nabízí širokou škálu zdravotních přínosů, které jsou zvláště prospěšné pro sportovce a aktivní jedince:
- Bohatý na vitamíny a minerály: Dračí ovoce je bohaté na vitamín C, který podporuje imunitní systém a zlepšuje vstřebávání železa. Obsahuje také vitamíny B, železo, hořčík a vápník, které přispívají k celkovému zdraví a vitalitě.
- Vysoký obsah antioxidantů: Dračí ovoce obsahuje několik druhů antioxidantů, včetně vitamínu C, karotenoidů a betalainů, které pomáhají neutralizovat volné radikály a chrání tělo před oxidačním stresem a záněty.
- Podpora trávení: Díky vysokému obsahu vlákniny dračí ovoce podporuje zdravé trávení a může pomoci při regulaci hladiny cukru v krvi. Vláknina také podporuje růst zdravých střevních bakterií, což je klíčové pro celkové zdraví střev.
- Podpora kardiovaskulárního zdraví: Dračí ovoce může přispět ke snížení hladiny LDL cholesterolu a zvýšení hladiny HDL cholesterolu, což pomáhá předcházet vzniku srdečních chorob. Antioxidanty v dračím ovoci také pomáhají snižovat riziko vzniku kardiovaskulárních onemocnění.
- Podpora imunitního systému: Vysoký obsah vitamínu C a dalších antioxidantů v dračím ovoci posiluje imunitní systém a zlepšuje schopnost těla bojovat proti infekcím a nemocem.
| Nutriční hodnoty na 100 g | |
| Energetická hodnota | 389,2kcal /1630 kJ |
| Vlhkost | ≤5 % |
| Tuky | 0,90% |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,00% |
| Protein | 6,90% |
| Vláknina | 43% |
| Sacharidy | 88,3% |
| z toho cukry | 29,0% |
Co je lyofilizace?
Lyofilizace, nebo také mrazem sušení, je speciální metoda sušení, která zachovává chuť, vitamíny a minerály ovoce. Tento proces je velmi šetrný, takže výsledné ovoce je téměř stejné jako čerstvé, ale je lehké a křupavé.
- Jak probíhá lyofilizace?
- Zmražení ovoce na -40°C
- Umístění zmraženého ovoce do vakuové komory
- Sublimace - led se mění přímo na páru
- Výsledný produkt - sušené, křupavé ovoce Lionfood
Využití lyofilizovaného ovoce