Svěžest tropického ananasu ve formě lyofilizovaných kousků!
- Bohatý zdroj energie, který tě prostě nakopne
- Vysoký obsah vlákniny
- 100% přírodní složení, kde nenajdeš žádné přidané cukry a konzervanty
- Vitamíny a minerály na celý den
- Jedinečná chuť jako u čerstvého ovoce
| Kategorie: | LYO-OVOCE |
|---|
Ananas – Zázračné tropické ovoce pro vaše zdraví a výkon
Ananas je oblíbené tropické ovoce původem z Jižní Ameriky. Jeho sladká, osvěžující chuť a výrazné aroma z něj činí oblíbený doplněk jídelníčku mnoha lidí po celém světě. Ananas nejenže skvěle chutná, ale také nabízí širokou škálu zdravotních přínosů, které jsou zvláště prospěšné pro sportovce a aktivní jedince:
-
Bohatý na vitamíny a minerály: Ananas je výborným zdrojem vitamínu C, který je klíčový pro správné fungování imunitního systému, hojení ran a tvorbu kolagenu. Také obsahuje vitamíny skupiny B, které podporují energetický metabolismus, a mangan, jenž je důležitý pro zdraví kostí a správnou funkci enzymů.
-
Vysoký obsah antioxidantů: Ananas je bohatý na antioxidanty, jako jsou flavonoidy a fenolové kyseliny, které chrání tělo před oxidačním stresem a poškozením buněk volnými radikály. To je zvláště důležité pro sportovce, kteří jsou vystaveni vyšší míře fyzického stresu.
-
Obsahuje enzym bromelain: Bromelain je proteolytický enzym nacházející se v ananasu, který pomáhá při trávení bílkovin. Kromě toho má protizánětlivé a analgetické vlastnosti, které mohou pomoci snížit svalovou bolest a zánět po intenzivním tréninku, urychlit zotavení a zlepšit celkovou regeneraci.
-
Hydratace a elektrolyty: Ananas je přirozeně bohatý na vodu, což pomáhá udržovat tělo hydratované, což je klíčové pro udržení optimálního výkonu při fyzické aktivitě. Obsahuje také elektrolyty, jako je draslík, které pomáhají udržovat rovnováhu tekutin a svalovou funkci.
| Nutriční hodnoty na 100 g | |
| Energetická hodnota | 382,1 kcal / 1574 kJ |
| Vlhkost | ≤5 % |
| Tuky | 0,10% |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0% |
| Protein | 3,20% |
| Vláknina | 7% |
| Sacharidy | 89,40% |
| z toho cukry | 53% |
Co je lyofilizace?
Lyofilizace, nebo také mrazem sušení, je speciální metoda sušení, která zachovává chuť, vitamíny a minerály ovoce. Tento proces je velmi šetrný, takže výsledné ovoce je téměř stejné jako čerstvé, ale je lehké a křupavé.
- Jak probíhá lyofilizace?
- Zmražení ovoce na -40°C
- Umístění zmraženého ovoce do vakuové komory
- Sublimace - led se mění přímo na páru
- Výsledný produkt - sušené, křupavé ovoce Lionfood
Využití lyofilizovaného ovoce
